Arigua Agroecología organiza un exclusivo encuentro de maridaje centrado en el fernet artesanal con representantes de Paraguay y Argentina. El evento se llevará a cabo este lunes 10 de marzo desde las 18:00 horas en la sucursal “Villa Aurelia” de Areguá, donde los asistentes podrán degustar cinco marcas diferentes de esta tradicional bebida herbal acompañadas por un menú especial en cinco pasos preparado por La Escondida Garden Bar.
La experiencia, dirigida a bartenders, emprendedores gastronómicos y aficionados a esta bebida de origen italiano, tiene como objetivo principal enriquecer el conocimiento sobre las variedades artesanales producidas en la región. La anfitriona del evento será Julia Pineda, creadora de Brava Fernet Artesanal, quien recibirá a los asistentes con productos de Arigua Agroecología, incluyendo gaseosas naturales como Ginger Ale y Natural Mystic, esta última elaborada a base de CBD.
Entre los invitados especiales destaca Juan Manuel Goya, creador de Fr Fernet Artesanal y Vermú de autor proveniente de Resistencia, Argentina. La selección de bebidas incluye también muestras de reconocidas marcas artesanales cordobesas como 70/30, Chiwanku y San Antonio, además de Amaro de Neuquén, todas elaboradas mediante procesos artesanales que rescatan sabores tradicionales con toques regionales distintivos.
Durante el encuentro, los participantes tendrán la oportunidad de sumergirse en el universo del fernet a través de una experiencia multisensorial. Se compartirá información sobre la historia de esta bebida de origen europeo, sus componentes herbales y los elementos necesarios para su elaboración. Los asistentes podrán conocer diferentes técnicas de producción y explorar el potencial económico de este mercado en crecimiento dentro del segmento de bebidas artesanales.
Los creadores de las diferentes marcas presentes compartirán sus recomendaciones sobre las mejores combinaciones para disfrutar cada variedad, permitiendo a los asistentes ampliar su conocimiento sobre las posibilidades que ofrece esta bebida en la coctelería contemporánea. El ambiente, especialmente acondicionado para la ocasión, promete crear el entorno ideal para compartir experiencias en un ambiente relajado con otros entusiastas del fernet.
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La participación en esta experiencia tiene un costo de 300.000 guaraníes por persona, monto que incluye todas las degustaciones de alimentos y bebidas que se servirán durante el evento. Los interesados deben realizar su reserva comunicándose al 0971 909 399 hasta el 9 de marzo y confirmar su asistencia mediante una transferencia bancaria. Las plazas son limitadas, por lo que se recomienda realizar la reserva con anticipación para garantizar la participación en este encuentro único de sabores artesanales.
Por RDN
