El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), Fernando Serrati, lanzó una grave advertencia sobre la concentración del mercado cárnico. Según Serrati, dos frigoríficos controlan el 65% de la compra de ganado y la venta de carne, tanto para el consumo interno como para la exportación, lo que podría estar generando una distorsión en los precios.
Durante una reciente entrevista, Serrati explicó que esta concentración de poder en el mercado no solo afecta la competencia, sino que también permite a estas industrias ajustar los precios a su conveniencia, en detrimento de los productores y la competitividad del sector. “No existe una competencia real por la mercadería, lo que les permite manipular los precios a las utilidades que ellos quieran mantener”, manifestó.
#PROGanadería | Fernando Serrati, Miembro de la @appecpy, advirtió que la cadena de producción y exportación de carne paraguaya está siendo degradada debido a varios factores.https://t.co/rrjV403lyk pic.twitter.com/GsDkjjZThH
— Canal PRO (@canalpropy) August 29, 2024
Este monopolio en la compra de ganado y la distribución de carne genera preocupación entre los productores, quienes sostienen que el sector frigorífico, al tener control sobre una parte tan significativa del mercado, está limitando la posibilidad de obtener precios justos por su producción. Serrati subrayó que esta situación afecta gravemente a los pequeños y medianos productores, quienes se ven obligados a aceptar los precios impuestos por estas grandes industrias.
La APPEC ha solicitado la intervención de las autoridades competentes para investigar la situación y garantizar un mercado más equilibrado. El gremio plantea la necesidad de establecer mecanismos que promuevan una competencia real y transparente, en beneficio de los productores y de la economía nacional.
La concentración del mercado en manos de pocas empresas no es un fenómeno nuevo en Paraguay, pero el nivel de control que han adquirido estos frigoríficos en los últimos años ha encendido las alarmas en el sector ganadero. “Es necesario tomar medidas antes de que este escenario genere un impacto negativo aún mayor en la producción de carne y en el acceso a precios justos para los consumidores”, indicó Serrati.
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El mercado cárnico es una de las principales fuentes de ingresos para el país, tanto en términos de exportación como de consumo interno. Sin embargo, esta denuncia pone en evidencia la necesidad de implementar reformas que fomenten una mayor competitividad y eviten que el poder de mercado esté en manos de unos pocos.
El gremio continuará ejerciendo presión para que se investigue a fondo esta concentración y se tomen las acciones necesarias para corregir las posibles irregularidades. Serrati concluyó que la APPEC seguirá defendiendo los intereses de los productores y buscando un mercado más justo y equitativo para todos.
Fuente: ABC Color
