En un alivio para los consumidores que han tenido que enfrentar precios elevados del tomate en las últimas semanas, la Feria de la Agricultura Familiar ofrece esta popular hortaliza a un precio considerablemente más accesible. En la edición de este jueves, tanto en Asunción como en San Lorenzo, los productores locales venden el tomate a G. 12.000 el kilo, menos de la mitad del costo en los grandes almacenes.
Según informaron las autoridades, la escasa producción nacional y los altos precios del tomate en Argentina han provocado un aumento significativo en los valores de este producto en el mercado interno. Sin embargo, la oferta directa de los agricultores familiares en la feria busca brindar una alternativa más asequible para los consumidores.
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El ministro de Agricultura, Carlos Giménez, explicó que la cosecha de tomate se vio afectada por el intenso calor que se registró a inicios de año, alcanzando solo el 10% de la producción habitual para esta época. Esta situación ha contribuido a la escalada de precios en los supermercados, donde el kilo de tomate ha llegado a cotizarse hasta en G. 28.000.
Los productores que participan en la feria y ofrecen el tomate a G. 12.000 el kilo, venden esta hortaliza a G. 10.000 directamente en sus fincas, eliminando los costos asociados a la intermediación. Esta estrategia de venta directa al consumidor final permite mantener precios más accesibles y brindar un mayor margen de ganancia a los agricultores.
Feria de Agricultura familiar
Productores ofrecen verduras, frutas, carnes, legumbres, lácteos, etc., a precios accesibles.
▪️Estarán apostados en la Costanera de Asunción hasta agotar stock.
vía @Jessimard #1020AM pic.twitter.com/t0wrN4DQJG
— Radio Ñandutí (@nanduti) May 9, 2024
Además del tomate, en la Feria de la Agricultura Familiar se pueden encontrar otros productos frescos como queso Paraguay, carnes de cerdo, cabra y oveja, gallinas caseras, huevos, choclo, harina de maíz, poroto rojo, almidón, mandioca, batata y una amplia variedad de verduras, frutas, granos, comidas típicas, artesanías, flores y plantas.
Estas ferias especializadas representan una oportunidad para los consumidores de acceder a productos locales de calidad a precios justos, al tiempo que brindan un espacio de comercialización directa para los pequeños productores.
Fuente: ABC Color
