En el Mercado de Abasto de Asunción, uno de los principales centros de comercio de la capital paraguaya, se vive un panorama desalentador. La ausencia de verduras y frutas, elementos esenciales en la dieta diaria de las familias paraguayas, se hace cada vez más evidente. Los comerciantes se ven obligados a cerrar sus puestos mucho antes de lo habitual, debido a la escasez de mercancías.
Papa, cebolla, zanahoria, son algunos de los productos que escasean en el mercado. Según los comerciantes, esta situación se debe a la falta de ingreso de estos productos desde Argentina y a la mala calidad de la producción nacional. “Te venden una bolsa por un monto pero ni siquiera ganamos, sólo empatamos, porque no están en buenas condiciones. Terminamos tirando más de la mitad”, comentó una de las trabajadoras.
Los pocos comercios que aún cuentan con estos productos, los venden a bajo costo debido a su mala calidad. Esta situación ha generado un malestar generalizado entre los trabajadores del mercado y sus clientes, quienes se ven obligados a recorrer varios comercios para conseguir los productos que necesitan.
Carlos García, director del Mercado de Abasto de Asunción, manifestó que la próxima semana contarán con nuevos productos nacionales, que asegura serán de mejor calidad. Sin embargo, esta promesa parece insuficiente ante la creciente preocupación de comerciantes y consumidores.
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El panorama se torna aún más desolador cuando se observan los precios actuales de las frutas y verduras disponibles. Un tomate de primera puede llegar a costar G. 12.000, mientras que una cebolla de primera se vende a G. 8.000 o dos kilos por G. 15.000. Los precios de otras hortalizas y frutas también han experimentado un notable incremento, lo que agudiza aún más la situación.
Esta crisis en el Mercado de Abasto de Asunción pone de manifiesto la fragilidad de la cadena de suministro de alimentos en Paraguay y la necesidad de políticas efectivas para garantizar la disponibilidad y accesibilidad de alimentos frescos y nutritivos para todos los paraguayos.
Fuente: ABC Color.
