Elaboración de la chipa. Foto: ABC Tv.
Edith Cuquejo, una cocinera que se dedica a la elaboración de chipas desde hace 40 años, contó el secreto para lograr una deliciosa chipa.
“El secreto está en ponerle queso amarillo y abundante huevo, para que salga crocante”, señáló.
Dijo, además, que, el horno debe estar bien caliente, antes de meter la chipa, utilizar queso amarillo, que puede ser queso Paraguay estacionado, reportó ABC TV.
Estos tips deben de ser empleados a fin de lograr una deliciosa y crocante chipa tradicional.
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