4. Comida “chatarra” aumentó en los últimos años
Según un informe publicado por la OPS llamado “Alimentos y bebidas ultraprocesados en América Latina: ventas, fuentes, perfiles de nutrientes e implicaciones”, la venta de alimentos y bebidas ultraprocesadas aumentó considerablemente en un 8,3%, desde el 2009 hasta el 2014.
Según los expertos, se prevé que en el 2019 esta cifra haya escalado hasta el 9,2%.
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