5. Proteínas y grasas, ¿cuál es el límite?
En cuanto a las proteínas, la especialista indicó que lo aconsejable en la ingesta de este macronutriente es del 10 a 15% del valor calórico total. Se puede encontrar en alimentos como pescados, huevos, leche y sus derivados (quesos, yogurt, etc.).
Por otro lado, el consumo de grasas no deben superar el 30% de las calorías totales consumidas en el día. Se puede encontrar en alimentos como el aguacate, los frutos secos y el aceite de oliva, entre otros.
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