En comunicación con ABC Color, el gerente de Cambio Climático de la WWF, Oscar Rodas, manifestó que se trata de un alimento en polvo elaborado con una cuidadosa preparación, desde el cultivo, la selección de las hojas y el proceso final.
El proyecto se enfoca en la agricultura familiar campesina y pretende llegar a la exportación. Unas 230 familias son beneficiadas, las mismas provienen de los municipios de Ñacunday, Raúl Peña y Tavapy.
Por otro lado, destacó que el proceso es artesanal, desde el cultivo hasta el conocido sapecado. El producto puede ser consumido en postres, té, mate y tereré, o cocido.
